Vi serverar en tio rätters meny
för 94€ per person.

Vi planerar menyn enligt
de finska säsongerna
och varierar rätterna i snabb takt,
eftersom säsongerna är rätt så korta. På så vis hinner vi tillreda många olika läckerheter per säsong.

Vi önskar att Ni på förhand
meddelar oss om eventuella allergier eller specialdieter.
På så sätt kan vi förbereda Er måltid på bästa möjliga sätt.


Fasan och äpple

Rotselleri, granskott och tall


Ren, malt och rabarber

Sik, svartrot och inhemsk kumin


Potatis, miso och jalopeno

Palsternacka, shiitakesvamp och älggräs

Morot och havtorn


Lamm, jordärtskocka och karl-johan svamp smörsås

Gröna bär och grädde


Goodios kaakaobönor, palsternacka och bär