Vi serverar en sex rätters meny
för 89€ per person.

Vi planerar menyn enligt
de finska säsongerna
och varierar rätterna i snabb takt,
eftersom säsongerna är rätt så korta. På så vis hinner vi tillreda många olika läckerheter per säsong.

Vi önskar att Ni på förhand
meddelar oss eventuella allergier eller specialdieter.
På så sätt kan vi förbereda Er måltid på bästa möjliga sätt.



Clivia-potatis, pumpa och tagetes

Tartar på Åländskt lamm, lökväxter och focaccia-krutonger

Morötter, Waldemar-ost, rönnbär och jalapeño

Rödbeta och vitbeta, vassle smaksatt med älggräs

Öring med romkräm
och jordärtskocka

Äppel med krusbär och havre