Vi serverar en 10 rätters meny (94€ per person) som består av säsongens ingredienser samt vår inspiration för stunden och hur vi vill framhäva den. Våra ingredienser kommer från så nära håll som möjligt och därför visar vi stor respekt för dem.

MENYN innehåller:

Betor, en och kummin

Rökt siklöja med gurka och majrova

Spaghettipumpa med örter

Pannkakor med svamp och ost

Sik och blomkål

Jordärtskocka och lök med rökt lamm

Rödbeta med kaffe

Ren och pumpa

Svartvinbär

Lingon, kinuski och yoghurt

Vi kombinerar vin och andra drycker lika passionerat till vår mat och därför väljer vi ett paket med 6 glas passande drycker åt menyn (65€ per person).

Var snäll och låt oss veta om möjliga allergier eller specialdieter i förväg så att vi kan garantera en så flytande upplevelse som möjligt.