Sydämeltään jokainen meistä on herkuttelija. Mitä suuhun laittaa, havaitaan usein ensimmäisenä kielen kärjellä, joten ei ihme, että hedelmäisen makea, samettisen pehmeä suklaa on monen suosikkiherkku. Mutta tiesitkö, että suklaalla on myös monia terveyshyötyjä?
Suklaa sisältää yli 300 tunnettua ravintoainetta, kuten magnesiumia, rautaa, fosforia, kuparia ja kaliumia. Se on myös runsas antioksidanttien lähde. Erityisesti tumma suklaa, jossa on korkea kaakaopitoisuus, sisältää runsaasti flavonoideja. Nämä antioksidantit auttavat ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja sekä parantavat aivojen toimintaa.
Tumma suklaa on myös hyväksi suolistolle. Tumman suklaan kaakaomassa sisältää kuituja, jotka auttavat suoliston bakteerien kasvussa, mikä edistää suoliston terveyttä. Sen lisäksi, että suklaa on fyysisesti terveydelle hyväksi, se on myös hyväksi mielialallemme. Suklaa sisältää fenyylietyyliamiinia, jonka on todettu nostavan mielialaa ja luomaan onnellisuuden tunnetta.
Mitä sitten tulee syödä, mihin aikaan ja kuinka paljon? Asiantuntijat suosittelevat päivittäistä annosta, joka ei ylitä 30 grammaa. Tämä määrä riittää tarjoamaan tarvittavat terveyshyödyt ilman liiallisen kaloreiden saantia. Tumman suklaan nauttiminen aterian jälkeen vaikuttaa myös suotuisasti verensokeriin estäen verensokerin piikin.
On tärkeää valita korkealaatuista, vähintään 70 prosenttia kaakaota sisältävää suklaata. Vältä suklaata, joka sisältää paljon sokeria tai keinotekoisia lisäaineita. Raakasuklaa on myös hyvä vaihtoehto, koska se säilyttää kaikki kaakaon alkuperäiset ravintoaineet.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että suklaa on paljon muutakin kuin vain herkullinen jälkiruoka. Se on täynnä ravinteita, jotka hyödyttävät fyysistä terveyttämme ja mielentilaamme. Joten nauti palanen tummaa suklaata hyvällä omallatunnolla – se on herkullinen ja terveellinen valinta!
