Ora Restaurant
Ranskalaisessa keittiössä korostuvat perinteet, tuoreus ja korkea laatu erinomaisella tavalla. Ranska ei ole ainoastaan muodin, taiteen ja romantiikan luvattu maa, se on myös hienostuneen gastronomian ystävän taivas. Ranskan keittiö on maineensa veroinen: monipuolinen, laadukas ja mielikuvitusta kutkuttava. Ranskalainen ruoka symboloi…
Onko sinulle koskaan tullut mieleen, että kasvikset ovat paljon muuta kuin vain terveellistä ravintoa? Värikkäät kasvikset ovat myös tapa tuoda iloa ja nautintoa ruokahetkeen, sekä arjessa että juhlassa. Kasvikset ovat kaikille tuttuja terveyden lähteitä. Ne ovat täynnä vitamiineja, kuituja ja…
Syksy on omenoiden aikaa. Puutarhuri nauttii syksyn vehreydestä ja saa mahdollisuuden poimia omenoita omasta puusta. Tämän päiväisen blogikirjoituksen aiheena onkin omena – miten hyödyntää sitä ruuanlaitossa ja mikä resepti on todella kokeilemisen arvoinen. Omena on monipuolinen hedelmä. Sen lisäksi, että…
Syksy tuo tullessaan omenapuut täynnä herkullista satoa. Niistä voi valmistaa monenlaisia leivonnaisia, mutta tällä kertaa haluan jakaa helpon ja nopean reseptin omenahillon valmistamiseen. Johdanto Omenahillo on täydellinen lisäke niin aamiaispöydän leiville kuin jälkiruoille, kuten juustoille tai pannukakuille. Lisäksi hillon valmistus…
Oletko ikävystynyt perinteiseen jauhelihakastikkeeseen tai haluatko vain jotain uutta ja herkullista arki-iltaasi? Etsitkö helppoa ja nopeaa ruokaa valmistettavaksi töiden jälkeen? Pasta pestolla voi olla ratkaisu sinulle! Tämä helppo ja nopea pasta-ateria on täynnä makua ja se valmistuu vain muutamassa minuutissa….
Ruokavalio on yksi tärkeimmistä tekijöistä ihmisen kokonaisvaltaisessa hyvinvoinnissa. Tässä blogikirjoituksessa käsittelemme terveellisen ruokavalion merkitystä kehomme ja mielenterveytemme kannalta. Kuinka usein mietit, mitä lautasellesi lataat? Jokainen valinta, jonka teet ruokakaupassa tai ravintolassa, vaikuttaa suuresti terveyteesi ja hyvinvointiisi. Terveellisen ruokavalion ylläpitäminen on…
Metsän antimet ovat merkittävä osa suomalaista ruokakulttuuria. Rajattomat, yhteiseen käyttöön tarkoitetut metsämme ovat pullollaan maukkaita ja terveellisiä herkkuja, joita emme aina osaa hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla. Tässä blogikirjoituksessa sukellamme syvemmälle metsän tarjoamiin ruokamahdollisuuksiin ja opettelemme, miten voimme hyödyntää luonnon antimia…
Aamu on monelle meistä päivän kiireisin osuus ja siksi oikeiden valintojen tekeminen aamiaisella nousee suureen arvoon. Yksi vakio valikoimassa vuodesta toiseen on kaurapuuro. Sinänsä yksinkertainen ruoka, mutta monipuolisuudessaan se tarjoaa merkittävän määrän ravitsevia elementtejä elämänrytmissä viilettävälle ihmiselle. Kannattaa kuitenkin huomioida,…
Vegaaniruokavalio, joka sulkee pois kaikki eläinperäiset tuotteet, on nykyisin suosittu valinta, joka houkuttelee monia ihmisiä terveys-, ympäristö- ja eettisten syiden takia. Tässä blogissa keskitymme erityisesti vegaaniseen ruokavalioon, sen tarjoamiin hyötyihin ja esittelemme joitakin herkullisia sekä proteiinipitoisia reseptejä. Vaikka vegaaniruokavalio on…
Johdanto Syksy tuo mukanaan värikkäiden lehtien lisäksi upean valikoiman kotimaista ruokaa. Puutarhamme, metsämme ja pellomme tarjoavat runsaasti terveellisiä, herkullisia ja ekologisia ruoka-aineita, joita voimme hyödyntää. Tässä blogipostauksessa keskitymme erityisesti syksyn superhedelmiin, jotka saavat suut makeaksi ja vahvistavat samalla immuunijärjestelmää kylmempiä…